2018年6月18日 星期一

[note] Daily Note 2018-06-18

Daily Note 2018-06-18

# of today's note: 4

  • 2018-06-18 20:04:26
    膨脹不靠膨發劑,乖乖靠的是玉米粉中的水! @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道 http://www.foodnext.net/science/machining/paper/5098124022 "玉米粗磨粉從擠壓膨化倉上的小孔擠出,從高壓到低壓的釋壓過程中,玉米粉中的水變成水蒸氣,瞬間將原料撐大,膨化成多孔性組織的食品,這就是你吃乖乖為何這麼膨鬆、酥脆的原因了!氮氣充填目的是阻止高度不飽和脂肪酸的氧化,避免油耗味,延長賞味期,因此只有油炸類食品如洋芋片、堅果才需要;而乖乖則是使用乾燥、精密過濾過的空氣進行充氣包裝。 此外,關於乖乖的包材,陳建鄉自豪地提到,完全使用鋁箔,而非鍍鋁的包材。"
  • 2018-06-18 20:05:03
    糸守町 - 維基百科,自由的百科全書 https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E7%B3%B8%E5%AE%88%E7%94%BA "糸守町(日語:糸守町/いともりまち[1] Itomori machi */?)是日本動畫家新海誠所執導的動畫電影《你的名字》中的虛構城鎮,位於日本岐阜縣飛驒地方的深山中[3][4][5],為片中女主角宮水三葉的家鄉。由於劇情原因不適合以真實地點做為作品背景之場景,因此虛構出此鎮"
  • 2018-06-18 20:05:46
    [問卦] 有沒有冷凍庫三年沒開的八卦 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊 https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1529239109.A.287.html "兩年多前搬進租屋處,冷凍庫就一直黏住打不開,想說趁放假沒事處理一下 拔掉插頭一整天,再用吹風機熱水終於敲開了 一打開的畫面"
  • 2018-06-18 22:45:56
    劉北元 - 維基百科,自由的百科全書 https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8A%89%E5%8C%97%E5%85%83 "2007年8月24日下午3點23分,有前妻與兒子的劉北元身藏菜刀、尾隨兩名女性情人(翁女、張秀鳳)[1]的其中一名交往四年多的女友張秀鳳,在台中市精誠路麵包店前爭執,劉北元當街手刃張秀鳳二十三刀幾乎斷頸[2]之後劉北元駕車逃逸,在台中縣霧峰鄉四德路撞車,車頭毀損,透過擔任警官的哥哥向台中縣警察局霧峰分局自首[3],坐在賓士轎車駕駛座上等著;劉北元黑色公事包中放有抗憂鬱藥品,表示自己有憂鬱症,對於行兇記憶一片空白。劉北元以賣掉房子加上存款,籌了近千萬元與張女家人以求和解,法官以國家培養人才不易,殺人罪判處12年有期徒刑定讞,要求出獄後能被社會所用。"

沒有留言:

張貼留言