韓國 雪蟹,長腳蟹,竹蟹(대게) vs 紅蟹(홍게) 差異與不同

"雪蟹,竹蟹 長腳蟹 (대게)跟帝王蟹(킹크랩/왕게)" vs 紅蟹(홍게)  

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全職旅行的日本人妻 / 風信子 - 松葉蟹 VS 紅楚蟹，到底分別在哪？... | Facebook https://www.facebook.com/a.life.traveler/posts/%E6%9D%BE%E8%91%89%E8%9F%B9-vs-%E7%B4%85%E6%A5%9A%E8%9F%B9%E5%88%B0%E5%BA%95%E5%88%86%E5%88%A5%E5%9C%A8%E5%93%AA%E5%BD%B1%E7%89%87%E5%9C%A8%E6%AD%A4httpsyoutuber3fukluz4vg%E4%BD%9C%E7%82%BA%E5%86%AC%E5%AD%A3%E5%91%B3%E8%A6%BA%E7%8E%8B%E8%80%85%E5%87%BA%E5%90%8D%E5%91%B3%E9%81%93%E6%B8%85%E7%94%9C%E8%82%89%E8%B3%AA%E8%82%A5%E7%BE%8E%E9%A3%BD%E6%BB%BF%E7%9A%84%E6%9D%BE%E8%91%89%E8%9F%B9%E5%83%B9%E9%8C%A2%E9%9B%96%E7%84%B6%E8%BC%83%E7%B4%85%E6%A5%9A%E8%9F%B9%E8%B2%B4%E4%BD%86%E7%B5%95%E5%B0%8D%E8%B2%B4/4872024389519384/ 

釜山機張》海鮮市場吃起司焗烤蟹腳~青海王雪蟹松葉蟹(竹蟹)청해왕대게 – 小不點看世界.Paine世界旅遊趣 https://www.paine0602.com/34013319/

"帝王蟹：킹크랩，超過2.5公斤是A級大。1.5-2公斤是A級中。專家建議吃三公斤以上的才有肉。一公斤四萬五韓元起跳。松葉蟹，長腳蟹，大蟹：1.2公斤以上最好，1.2公斤以下就都是殼比較多。每公斤抓在四萬韓元最多，超過就算很貴。

有一種韓國產的，紅蟹/紅大蟹（홍게/붉은대게），這種比較小隻，整隻有點橘紅，仔細分辨就看得出來，低於一公斤以下的個頭。價格如果是批發聽說就很便宜。"

當造蟹｜松葉蟹紅楚蟹5分別現在邊款最肥美？$298松葉蟹更平都有 https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/892368/%E7%95%B6%E9%80%A0%E8%9F%B9-%E6%9D%BE%E8%91%89%E8%9F%B9%E7%B4%85%E6%A5%9A%E8%9F%B95%E5%88%86%E5%88%A5%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E9%82%8A%E6%AC%BE%E6%9C%80%E8%82%A5%E7%BE%8E-298%E6%9D%BE%E8%91%89%E8%9F%B9%E6%9B%B4%E5%B9%B3%E9%83%BD%E6%9C%89

紅楚蟹、松葉蟹是近親，外型十分相似，也有日本人將紅楚蟹稱為紅松葉蟹，以日本當地的價格，紅楚蟹大約便宜20%，也非便宜

松葉蟹/紅楚蟹（紅松葉蟹）5大分別：

身型：
松葉蟹：身型比較厚實，蟹腳比較圓潤。
紅楚蟹：身型比較修長，較鮮紅色，蟹腳比較瘦削。

產地：
松葉蟹：盛產於日本山口縣以北的日本海，至茨城縣以北到加拿大的北太平洋、霍次克海和北海一帶，當中由越前出產的，更為上品。
紅楚蟹：盛產於日本鳥取縣、島根縣、山口縣北部、新潟縣、富山縣、石川縣、福井縣等。

習性：
松葉蟹：大多棲身於水深200至400公尺，因此較多活品。
紅楚蟹：棲身於水深800公尺海底，比較容易上水即死。

季節：
松葉蟹：每年11月至翌年3月
紅楚蟹：每年9月至翌年5月

蟹肉特色：
松葉蟹：蟹肉比較多而且飽滿，味道較清，蟹膏味較濃厚。
紅楚蟹：蟹肉比較薄身，但鮮甜多汁，蟹膏味較清甜。